Екологічне виховання як процес набуття екологічної грамотності та формування екологічної свідомості є невід’ємною складовою виховного процесу. Студенти факультету харчових технологій є постійними учасниками екологічних форумів, виставок, конференцій. Цікавими заходами є еко-акції, до яких долучаються здобувачі факультету. Висаджування дверей, прибирання вулиць та багато іншого, виготовлення їстівного посуду. В такий спосіб вони дізнаються про важливість використання нетрадиційних природних ресурсів, вторинної переробки та бережливого ставлення до природи.