22 лютого відбувся майстер-клас «Десерт із душі Японії: створюємо mochi разом», який об’єднав любителів кулінарного мистецтва.
За керівництвом доцента кафедри технології харчування Serhii Bokovets та аспірантів Валентин Черняков та Татьяна Ярмош ,учасники мали унікальну можливість зануритися у світ японської кулінарної традиції та опанувати тонкощі приготування одного з найвідоміших десертів Японії.
Особлива увага була приділена майстерності викладачів: завдяки чітким рекомендаціям та демонстрації кожного етапу роботи, навіть ті, хто раніше не мав справи з японськими десертами, змогли створити свої перші шедеври. Атмосфера заходу відзначалася дружньою енергією, бажанням вчитися та відкритістю до нових кулінарних експериментів.
Майстер-клас «Десерт із душі Японії: створюємо mochi разом» не лише дав змогу познайомитися з традиціями японської кухні, але й надихнув учасників на подальші дослідження у світі кулінарії, відкривши нові горизонти творчості та смаку.
