Сьогодні, 29.11.2025, учасники гуртку продовжили знайомство з унікальними харчовими традиціями нашого регіону та відкрили для себе нові факти про продукти, якими Сумщина може пишатися.
Під час заняття ми:
🍯 розглянули особливості локального меду та його відмінності залежно від типу медоносів;
🥛 обговорили традиції виробництва молочної продукції на Сумщині;
🌾 розглянули старовинні та сучасні підходи до вирощування зернових культур;
📘 дізналися про історичні корені місцевих рецептів та їхнє вплив на гастрономічну культуру регіону.
Учасники мали змогу ставити запитання, працювати з навчальними матеріалами та обмінюватись власними спостереженнями про локальні продукти, які зустрічають у повсякденному житті.
Такі зустрічі розширюють знання про місцеві ресурси та сприяють збереженню та популяризації українських харчових традицій!