Нещодавно викладачі факультету харчових технологій зустрічалися з очільником області Романом Грищенко.
Особливу увагу очільника області викликали наукові розробки молодих вчених Сумського НАУ. Так, йому було представлено startup Дмитра Бідюка Food Bio Pack, що має на меті впровадити у виробництво пакети та посуд, виготовлені з біорозчинних матеріалів та розробки Марини Самілик щодо безвідходної переробки овочів та виготовлення з них цукатів, мармеладу, а також добавок до хлібобулочних виробів.
Не оминув увагою губернатор і унікальну для України технологію виготовлення гіпоалергенного молока А2А2 та пообіцяв, що цей науковий проект обов’язково буде підтриманий керівництвом області.
