4 грудня 2025 року о 14:00 факультет харчових технологій запрошує долучитися до унікальної гостьової онлайн-лекції, яка розкриє перспективи та можливості в галузі інноваційного харчування.
Тема зустрічі:
🌱 «Технології дієтичних добавок із нетрадиційної рослинної сировини та їх використання у виробництві харчової продукції».
Лектор: відома науковиця, чиї дослідження визначають сучасні тенденції у галузі харчових технологій, доктор технічних наук, професор, завідувачка кафедри хімії, біохімії, мікробіології та гігієни харчування Державного біотехнологічного університету Євлаш Вікторія Владленівна.
Під час лекції ви дізнаєтеся:
– які «нетрадиційні» рослинні ресурси стають інноваційним фундаментом харчових технологій;
– як створюються дієтичні добавки нового покоління;
– чому ці інгредієнти вже сьогодні визначають харчові тренди майбутнього.
📌 Приєднатися за Zoom-посиланням:
https://us02web.zoom.us/j/5292714407?pwd=294HgGzC9nRAGhe5A4k5FbVOtiVs0g.1
Meeting ID: 529 271 4407
Passcode: 123456
