Здобувачі факультету харчових технологій продовжують виробничу та професійну практику як на великих харчових підприємствах, так і на малих крафтових виробництвах та у закладах ресторанного господарства.
Здобувачі не лише опановують технологічні навички, але й активно залучаються до процесу створення високоякісної харчової продукції, що відповідає сучасним гастрономічним стандартам. Їх діяльність охоплює широкий спектр виробів, включаючи ароматний квас, пінне пиво та натуральні соки. Важливе місце займає виготовлення м’ясних продуктів і молочної продукції, а також запашних хлібобулочних та кондитерських виробів. Крім цього, студенти експериментують із розробкою страв ресторанного рівня, таких як крем-супи, пасти, м’ясні та рибні страви, а також вишукані десерти.
Здобувачі занурюються у всі етапи – від розробки рецептури до естетичного оформлення готового продукту. Така практика формує не лише професіоналізм, а й креативне бачення сучасної харчової галузі.
