На другому занятті нашого науково-практичного гуртка здобувачі занурилися у світ сучасних екологічних технологій пакування. Ми дослідили, які бувають види біопластику — на основі крохмалю, желатину та агар-агару, з’ясували їхні переваги та властивості.
Також обговорили перспективи використання екологічних матеріалів у харчовій промисловості та провели порівняння біопакування з традиційними полімерними матеріалами.
Здобувачі дійшли висновку, що екоупаковка – це не лише тренд, а й необхідність майбутнього, адже вона допомагає зменшити шкідливий вплив на довкілля та сприяє сталому розвитку харчової галузі.
Разом ми формуємо екологічне мислення та крок за кроком рухаємось до зеленого майбутнього!
