Дистанційне навчання – не привід переривати практичні заняття. Тому лабораторні експерименти переносяться в домашні умови.
На одному із практичних занять з дисципліни «Технології переробки рослинної сировини» студенти групи ХТ2301ст ознайомилися з технологією виробництва крохмалю, і практично охарактеризували основні властивості різних видів крохмалю (картопляного, кукурудзяного).
Якісний аналіз крохмалю за наведеними методичними рекомендаціями виконали на домашній кухні.
🎞️Чудові фото експериментів надані Єгором БУЯЛО
