Сьогодні Болговою Наталією Вікторівною, доцентом кафедри технологій та безпечності харчових продуктів, для студентів факультету харчових технологій ОС Бакалавр та ОС Магістр організовано проведення гостьової лекції на тему: «Безпечності молока та молочних продуктів». Запрошений лектор Крючков Віталій Олександрович, начальник відділу безпечності харчових продуктів головного управління Держпродспоживслужби в Сумській області. Віталій Олександрович, посилаючись на нормативні документи, змістовно, цікаво, доступно та з реальними прикладами розкрив тему лекції. Лекція викликала багато практичних питань та диспут щодо шляхів їх реалізації в умовах діючих виробництв різної потужності.
Виражаємо щиру вдячність Віталію Олександровичу за проведену на високому фаховому рівні лекцію та сподіваємося на плідну співпрацю.
