1 жовтня 2024 року о 12.00 в режимі онлайн для студентів факультету харчових технологій гостьову лекцію на тему: “Концепції  та гастрономія: сучасні тренди у ресторанному бізнесі”  провела доктор технічних наук, професор кафедри ресторанних і крафтових технологій Державного торговельно-економічного університету Юдіна Тетяна Іллівна. На лекцію долучилися здобувачі ОПП «Харчові технології», ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації», ОПП «Готельно-ресторанна
справа» та науково-педагогічні працівники факультету.
Дякуємо Тетяні ЮДІНІЙ за цікаву, змістовну та насичену прикладами лекцію.