Гостьова лекція «Мапа українського вина та лози: виклики та амбіції галузі»

2 жовтня 2026 року на факультеті харчових технологій Сумського національного аграрного університету відбулася гостьова лекція «Мапа українського вина та лози: виклики та амбіції галузі». Лекторкою стала Наталія Бурлаченко — власниця виноробних компаній Big Wines та 46 Parallel, голова Української виноградарсько-виноробної асоціації.
Під час зустрічі учасники ознайомилися із сучасним станом українського виноградарства та виноробства, особливостями розвитку галузі та викликами, які постають перед українськими виробниками.
Особливу увагу лекторка приділила виноробним регіонам України, різноманіттю сортів винограду та особливостям формування сучасної винної карти країни. Учасники дізналися більше про потенціал українського теруару, перспективи розвитку галузі та можливості позиціонування українського вина на національному й міжнародному ринках.
Практичний досвід Наталії Бурлаченко у сфері виноробства та розвитку винних брендів дав можливість здобувачам освіти та науково-педагогічним працівникам поглянути на галузь не лише з теоретичної, а й з практичної точки зору. Лекція стала майданчиком для обговорення сучасних тенденцій українського виноробства та перспектив його подальшого розвитку.
Щиро дякуємо Наталії Бурлаченко за змістовну зустріч, професійний досвід та можливість ближче познайомитися із сучасною українською виноробною галуззю.