14 листопада 2024 року о 14:30 відбулася гостьова лекція на тему «Сучасні технології переробки рослинницької продукції», яку провела д.т.н., професор факультету Сільського господарства, продовольства та харчування університету прикладних наук Вайнштефан-Тріздорф Ірина Сметанська.
Лекція була надзвичайно інформативною та актуальною, охоплювала новітні методи та технології у сфері переробки рослинницької продукції, включаючи сучасні способи сортування, зберігання та переробки сировини, застосування інноваційного обладнання та оптимізацію технологічних процесів. У заході взяли участь здобувачі бакалаврського рівня, для яких лекція стала важливою можливістю ознайомитися з сучасними технологіями виробництва.
Під час лекції Ірина Сметанська поділилася своїм багаторічним досвідом, розповіла про сучасні інновації та досягнення у галузі, а також навела практичні приклади впровадження нових технологій на підприємствах. До обговорення активно долучилися здобувачі магістерського рівня, які уважно аналізували технологічні та організаційні аспекти переробки рослинницької продукції.
Лекція викликала великий інтерес і серед здобувачів ступеня доктора філософії, які особливо зацікавилися науковими аспектами технологічних процесів та їх потенціалом для подальших досліджень у галузі переробки рослинницької продукції.
Зустріч пройшла у форматі жвавого обговорення та запитань від учасників, що засвідчило високий рівень зацікавленості темою та важливість отриманої інформації для професійного розвитку.
Щиро дякуємо Ірині Сметанській за змістовну лекцію, практичні приклади та внесок у розвиток знань і компетенцій здобувачів та викладачів факультету харчових технологій.
