20 лютого 2023 року були проведені лабораторні заняття для студентів факультету харчових технологій групи ХТ 2201 п.т. з дисципліни “Технологія м’яса, м’ясопродуктів та риби” – викладач Тищенко В.І., к.с.г.н., доцент кафедри технологій та безпечності харчових продуктів.
Лабораторні заняття – це не лише цікаво, але і смачно.
Під час виконання лабораторної роботи студенти навчилися виготовляти високоякісну продукцію згідно з сучасними технологіями, розробляти нові рецептури та проводити дослідження якості м’ясо та рибопродуктів.
