14 листопада в рамках співпраці з PROFI CLUB доцент кафедри технологій та безпечності харчових продуктів Наталія БОЛГОВА провела онлайн курс «Внутрішній аудитор системи НАССР». На цьому курсі Наталія Болгова виступила з лекцією на тему «Особливості, контроль технологічних процесів, постачальників на харчових виробництвах». 🏭🍽️
Лекція була спрямована на глибоке розкриття питань, пов’язаних з управлінням та контролем технологічних процесів на харчових підприємствах. Наталія Болгова детально розповіла про важливість належного моніторингу та оцінки постачальників, а також про методи контролю якості продуктів. 📊🔍
👩🏫 Виробники харчових продуктів активно долучилися до обговорення та задавали безліч питань, які торкалися різних аспектів впровадження та підтримки системи НАССР на виробництвах. Обговорення вийшло надзвичайно продуктивним і корисним для всіх учасників. 🤝💬
Висловлюємо щиру подяку Наталії Болговій за її цінний внесок у розвиток знань та компетенцій у сфері харчової безпеки! 🙏🌟
