30 жовтня 2019 старший викладач кафедри технології молока і м’яса Самілик М.М. провела відкриту лекцію-візуалізацію «Технологія виробництва ковбасно-кулінарних виробів та напівфабрикатів з м’яса птиці» для студентів І курсу спеціальності «Харчові технології» (гр. ХТ-1901 п.т., ХТ-1902 п.т.). Під час лекції використано нетрадиційні форми навчання, інформацію представлено у вигляді «опорних сигналів», організовано повне зорове сприйняття матеріалу.
