У межах навчальної практики здобувачі освіти відвідали пекарню-кондитерську «Пан Пекар», де ознайомчу екскурсію провів член Ради роботодавців освітньо-професійної програми «Крафтові технології та гастрономічні інновації» Ярослав Нагорний!
Під час зустрічі студенти ознайомилися з організацією роботи сучасної пекарні, особливостями виробництва хлібобулочних та кондитерських виробів, асортиментом продукції, технологічним обладнанням і вимогами до якості готових виробів.
Особливий інтерес викликало знайомство з практичними аспектами роботи крафтового виробництва, сучасними тенденціями у сфері гастрономії та можливостями професійного розвитку майбутніх фахівців.
Щиро дякуємо колективу пекарні -кондитерської «Пан Пекар» за змістовну екскурсію, відкритість до співпраці та вагомий внесок у практичну підготовку здобувачів освіти.