6 жовтня на факультеті харчових технологій відбулася надзвичайно цікава онлайн-лекція доктора ветеринарних наук, професора кафедри ветеринарної гігієни імені професора А. К Скороходька Національного університету біоресурсів та природокористування Світлани Алімівни Ткачук. Лекторка розкрила тему «Вимоги законодавства до меду та інших продуктів бджільництва. Методи контролювання якості та безпечності продуктів бджільництва» та поділиться практичними аспектами контролю у цій сфері. Здобувачі мали змогу ознайомитися із законодавчими вимогами, які висуваються до меду та продуктів бджільництва, сучасними методами перевірки якості та безпечності продуктів бджільництва, методами фальсифікації меду, ознайомилися із видами меду та інш.