Професійна практика магістрів є обов’язковим компонентом освітньопрофесійної програми для здобуття кваліфікаційного рівня магістра з відповідної спеціальності і має на меті набуття студентом професійних навичок та вмінь та виконання інноваційних професійних завдань на підприємствах галузі та закладах ресторанного господарства. Для студента-магістранта важливо не тільки знати основні положення, характерні для магістерської роботи, але й вміти реалізувати теоретичні знання на виробництві. Так, Панова Юлія, в процесі практичного навчання створює справжні гастрономічні шедеври на базі кафе-кондитерської “Solohabar”.
