Анотації вибіркових дисцтплін

Запис на вибіркові дисципліни (Бакалаври 2018 – 7-8 семестр)

                 Вибіркові компоненти (БЛОК 1)

         З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
   1 Економіка харчових і переробних підприємств
   2 Облік і звітність в харчових і переробних підприємствах

                Вибіркові компоненти (БЛОК 2)

        З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
   1 Менеджмент харчових і переробних підприємства  з основами підприємництва
   2 Основи менеджменту

                Вибіркові компоненти (БЛОК 3)

        З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
   1 Електротехніка
   2 Електрообладнання

                Вибіркові компоненти (БЛОК 4)

        З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
   1 Технології оздоровчих харчових продуктів
   2 Медико-біологічні основи харчування

                Вибіркові компоненти (БЛОК 5)

        З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
   1 Харчові та дієтичні добавки
   2 Основи біотехнології у молочній промисловості

                Вибіркові компоненти (БЛОК 6)

        З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
   1 Основи фізіології та гігієни харчування
   2 Сучасні методи та прилади біохімічних досліджень

Дисципліни з блоків 7 – 11 студент обирає взалежності від спеціалізації

               Вибіркові компоненти (БЛОК 7)

       З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
  1 Технології молока та молочних продуктів
  2 Технології м’яса та м’ясних продуктів
  3 Технології харчування

               Вибіркові компоненти (БЛОК 8)

       З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
  1 Проектування підприємств молочної промисловості
  2 Проектування підприємств м’ясної промисловості
  3 Проектування підприємств ресторанного господарства

               Вибіркові компоненти (БЛОК 9)

       З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
  1 Технологічний семінар (молочної промисловості)
  2 Технологічний семінар (м’ясної промисловості)
  3 Організація в галузі

               Вибіркові компоненти (БЛОК 10)

       З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
  1 Контроль якості та безпеки  продукції молочної промисловості
  2 Контроль якості та безпеки  продукції м’ясної промисловості
  3 Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства

               Вибіркові компоненти (БЛОК 11)

       З запропонованого переліку дисциплін студент обирає 1 дисципліну

№ Назва навчальної дисципліни Кафедра Презентація
  1 Мікробіологія молока і молочних продуктів
  2 Мікробіологія м’яса і м’ясних продуктів
  3 Кулінарознавство