Захист виробничої та переддипломної практик на кафедрі технологій та безпечності харчових продуктів

16.01.2025 року о 10-00 на платформі Zoom відбувся захист виробничої та переддипломної практик студента ступеня вищої освіти «Бакалавр» з Туркменістану Чариєва Мансура.

Студент проходив практику на молокопереробному підприємстві у м. Лебап. Має позитивну характеристику з місця проходження практики, де зарекомендував себе, як старанний та відповідальний практикант.

За період проходження практики студент ознайомився із загальною структурою підприємства; вивчив технологічні процеси виробництва кисломолочної продукції із типами обладнання, що використовуються для його виготовлення та проаналізував якість сировини та готової продукції за показниками якості та безпеки.