12 березня відбулася гостьова лекція Заслуженого винахідника України, доктора технічних наук, професора кафедри обладнання харчових технологій Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя, Ярослава СТАДНИКА – «Особливості застосування тепло- масообмінних процесів у харчовій промисловості».
Ярослав Ігоревич поділився зі здобувачами технологічними аспектами застосування обладнання для теплових та масообмінних процесів у хлібопекарській та консервній промисловості. Жваву дискусію викликало питання застосування різноманітних способів передачі тепла не лише в промислових, а й домашніх умовах. Досвід та професіоналізм лектора високо оцінили здобувачі ОПП «Крафтові технології та гастрономічні інновації» та ОПП «Харчові технології» бакалаврського рівня.