Асистент кафедри технологій та безпечності харчових продуктів
ID Scopus: 57685858000 https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57685858000
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-7933-4251
ID Web of Science HMO-7329-2023
Scholar google: https://scholar.google.com.ua/citations?user=ZfWGu6cAAAAJ&hl=uk
Телефон: 0507372890
E-mail: lera072010@ukr.net, корпоративна пошта: yevheniia.demydova@snau.edu.ua
Народилася у 1988 році у м. Новгород, українка.
Освіта:
2006-2009 р.р. Сумський технікум харчової промисловості,
Спеціальність: Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів, технік-технолог.
2005-2010 рр. Сумський національний аграрний університет (м. Суми)
Спеціальність: Технологія зберігання, консервування та переробки молока, інженер-технолог
2021 р.- дотепер. Сумський національний аграрний університет (навчання в аспірантурі без відриву від виробництва)
Спеціальність: Харчові технології
Тема дисертації: «Розробка технології переробки плодів дикорослих рослин на порошкові харчові добавки»
2022 р. - Сертифікат вільного володіння англійською мовою В2
Досвід роботи:
2011 – 2012 – асистент кафедри технології харчування Сумського національного аграрного університету.
2012 –2013– асистент кафедри технології молока і м’яса Сумського національного аграрного університету.
03.09.2013 – дотепер – викладач спецдисциплін (категорія «вища», «старший викладач») ДНЗ «Сумське вище професійне училище будівництва та автотранспорту»
1.09. 2023 - дотепер асистент кафедри технологій та безпечності харчових продуктів (за сумісництвом)
Технічні умови:
- Порошки із дикорослих плодів.Технічні умови. ТУ У 10.89.19-04718013-001:2023
- Хліб пшеничний з подовженим терміном зберігання. Технічні умови. ТУ У 10.7-04718013-008:2023
- Вироби макаронні з підвищеним вмістом харчових волокон. Технічні умови. ТУ У 10.7-04718013-007:2023
Публікації Демидова Є.В за напрямками наукових тематик кафедри за період 2021-2023 р.р.
Підвищення кваліфікації:
- Підвищення кваліфікації в Сумському обласному інституті післядипломної педагогічної (07.09.2020 -18.09.2020) в обсязі 156 годин (5,2 кредитів). Тема: «Новітні методи контролю сировини та харчової продукції». Свідоцтво серія ПК 02139771 17078-20.
- Всеукраїнський науково-практичний онлайн-семінар, Всеукраїнський науково-практичний онлайн конференція «Інноваційні практики наукової освіти», сертифікат про підвищення кваліфікації 30 год (1 кредит), 8-11 грудня 2021 року
- Науково-практична студія «Розвиток інформаційно-аналітичної компетентності педагога в умовах трансформаційних змін суспільства» 30 год (1 кредит), 17 -21 січня 2022 р.
- Курс «Цифрові інструменти Google для освіти" (базовий рівень) Сертифікат NoGDTfE-07-Б-05774 30 год. (1 кредит), 30 січня- 12 лютого 2023 р.
- Курс «Цифрові інструменти Google для освіти" (середній рівень) Сертифікат № GDTfE-07-С-01099 30 год. (1 кредит), 13-19 лютого 2023 р.
- Курс «Цифрові інструменти Google для освіти" (поглиблений рівень) Сертифікат № GDTfE-07-П-01964 30 год. (1 кредит), 30 20-26 лютого 2023 р.
- Онлайн-зустріч навчального центру PROFI CLUB на тему "Критичні контрольні точки і критичні межі в системі HACCP".2 год. Сертифікат №06343 від 09.2023р.
- Міжнародне підвищення кваліфікації з 02.10.2023 по 09.10.2023 р. на тему: «Неформальна освіта при підготовці магістрів та здобувачів доктора філософії (PhD) країнах Європейського Союзу та України (м. Люблін, Польща) в обсязі 45 годин (1,5 кредитів). Сертифікат ESN-16342;
- Онлайн-зустріч навчального центру PROFI CLUB на тему "ІНКЛЮЗИВНІСТЬ В РЕСТОРАННО-ГОТЕЛЬНОМУ БІЗНЕСІ".2 год. Сертифікат №06517 від 10.2023р.
- Онлайн-зустріч навчального центру PROFI CLUB на тему «Підготовка операторів ринку до державних перевірок системи HACCP», 2 год. Сертифікат №06678 від 12.2023р.
Державні та відомчі нагороди:
- Грамота Департаменту освіти і науки СОДА за сумлінну та бездоганну працю, плідну педагогічну діяльність, значний особистий внесок у справу навчання і виховання підростаючого покоління Сумщини (№137 к/з від 07.08.2018 р .),
- Занесена на обласну Дошку Пошани «Педагогічна гордість Сумщини» (№390- ОД від 02.08.2021 р .)
- Почесна грамота міського голови за наполегливу плідну працю, високу професійну майстерність та з нагоди Дня будівельника (2021 р.),
- Подяка Міністерства освіти і науки України за ініціативу та наполегливість, високий професіоналізм, сумлінне виконання службових обов’язків та вагомий особистий внесок у розвиток сфери освіти і науки України (2022 рік)
