Кацов Віталій Миколайович

Старший викладач кафедри інженерних технологій харчових виробництв
Народився у 1943 році, українець. В 1971 році закінчив Сумський філіал ХПІ ім. Леніна по спеціальності «Машини і апарати хімічних виробництв». По 2002 р. працював на промислових підприємствах. З 2002 р. працюю в СНАУ.
Основні навчальні дисципліни: «Інноваційний інжиніринг закладів ресторанного господарства», «Технологічне обладнання харчових виробництв».
Методична робота. Підготовлено та видано навчально-методичний матеріал з дисципліни «Технологічне обладнання харчових виробництв» (3-тя частина), проведено оновлення лекційного матеріалу з дисципліни «Інноваційний інжиніринг закладів ресторанного господарства»

Наукова робота. За останній рік отриманий патент на корисну модель, подана заявка на винахід. Відповідно до тематичного плану кафедри з науково-дослідної роботи приймаю участь у виконанні окремих розділів теми «Сучасні технології та ефективне енергоощадне обладнання з виробництва харчових продуктів. Раціональне природокористування»