Старший викладач кафедри технології харчування
E-mail: seaol@ukr.net
- Web of Science ResearcherID
- ORCID
- Scopus
- Google Scholar
- ResearchGate
- CV
Народилась 28 серпня у м. Суми
2003 - 2007 – навчання в Сумському технікумі харчової промисловості НУХТ, спеціальність «Виробництво хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів»
2007 - 2010 – навчання у Національному університеті харчових технологій за спеціальністю «Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів»
2007 - 2012 - навчання у Сумський педагогічний університет ім. А.С. Макаренка, за спеціальністю «Практична психологія та іноземна мова» отримала другу вищу освіту.
2021 - 2022 отримала третю повну вищу освіту за спеціальністю «Готельно-ресторанна справа у Національному університеті харчових технологій м. Київ
У 2021 році вступила до аспірантури Сумського національного аграрного університету, м. Суми, Україна за спеціальністю 181 – Харчові технології на денну форму навчання.
2011 – 2018 - працювала в закладах ресторанного господарства
2018 – 2019 - майстер виробничого навчання кафедри технології харчування СНАУ
2019 – 2022 - завідувач навчально-практичної лабораторії кафедри технології харчування СНАУ.
З 2019 – 2022 - асистент (за сумісництвом) кафедри технології харчування СНАУ.
З 2023 року по теперішній час працює старшим викладачем (за сумісництвом) кафедри технології харчування СНАУ.
У 2025 році отримала Certificate of attainment in modern languages, English, level B2, № 95B127S968DQ93 issued 14/02/2025
Основні навчальні дисципліни: «Пекарське та кондитерське мистецтво», «Технологія харчування», «Нутріціологія», «Барна справа»
Напрямок наукових дослідження: удосконалення технології борошняних кондитерських виробів білкововмісною сировиною.
Підвищення кваліфікації (стажування):
Національний університет біоресурсів і природокористування України, ННІ післядипломної освіти з 20 березня 2019 р по 05 квітня 2019 р, Свідоцтво про підвищення кваліфікації СС00493706/009462-19 (150 год., 4 ЄКТС).
Національний університет біоресурсів і природокористування України, ННІ неперервної освіти і туризму з 16 вересня 2024 р по 27 вересня 2024 р, Свідоцтво про підвищення кваліфікації СС00493706/023518-24 (60 год, 2 ЄКТС).
Інша інформація:
Завідувач навчально-практичної лабораторії кафедри технології харчування
Член журі I-II етапів Всеукраїнських учнівських олімпіад зі спеціальних дисциплін за напрямами підготовки серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти і міжшкільних ресурсних центрів у 2023/2024 навчальному році (Наказ Департаменту освіти і науки Сумської обласної державної адміністрації № 11-ОД від 16.01.2024).
Член журі I-II етапів Всеукраїнських учнівських олімпіад зі спеціальних дисциплін за напрямами підготовки серед учнів закладів професійної (професійно-технічної) освіти і міжшкільних ресурсних центрів у 2024/2025 навчальному році (наказ Департаменту освіти і науки Сумської облдержадміністрації № 23-ОД від 22.01.2025).
