Лабораторія «Технологічне обладнання харчових виробництв» (ауд. 116м) та Лабораторія «Автоматизації виробничих процесів» (ауд. 321м) – сучасні та технологічно оснащені приміщення, спеціально призначені для досліджень, тестування та розробки технологічного обладнання та автоматизованих систем у галузі харчових технологій та промисловості.
Лабораторії мають достатню площу для розташування різного обладнання та пристроїв, а також робочих зон для науковців та інженерів; оснащені широким спектром технічних засобів, таких як комп’ютери, мікроконтролери, сенсори, механічне та електричне обладнання, програмне забезпечення для моделювання та аналізу даних; використовуються для розробки та тестування різноманітних автоматизованих систем, таких як системи керування промисловими процесами, системи моніторингу та контролю, автономні системи; для реалізації проєктів у лабораторіях використовуються різноманітні інструменти розробки, н., інтегровані середовища розробки (SCADA – SoftLogic), середовища програмування (Oven-Logic) та інші.
Основною метою лабораторій є здійснення наукових досліджень на технологічному обладнанні та устаткуванні, розробка нових технологій у сфері автоматизації, що може включати в себе вивчення нових алгоритмів, математичних моделей, а також впровадження нових ідей та концепцій.
Лабораторії можуть використовуватися як для навчання студентів та молодих науковців, так і для співпраці з промисловими партнерами для вирішення конкретних завдань та проблем.
Загалом, лабораторія «Технологічне обладнання харчових виробництв» (ауд. 116м) та лабораторія «Автоматизації виробничих процесів» (ауд. 321м) є важливим центром досліджень і розвитку в галузі технологічного обладнання та автоматизації, який об’єднує в собі сучасні технології, інноваційні підходи та талановитих фахівців для досягнення нових висот у цій сфері.