Науково – технічні роботи кафедри
  1. Розробка технічної документації на білкову сировину подвійного призначення 2022 -2023
  2. Розробка технічної документації на напівфабрикат з рослинної сировини для м’ясних фаршевих виробів подвійного 2022 -2023 рр.
  3. Розробка технічної документації на напівфабрикати з рослинної сировини підвищеної біологічної цінності подвійного 2022- 2023 рр.
  4. Розробка технологій виробництва харчових продуктів з доданою вартістю на принципах сталого розвитку 2024 -2028 рр.
  5. Розроблення технологій комплексної переробки рослинної сировини на харчові продукти 2022 – 2023 рр.
  6. Управління промисловими відходами харчових виробництв 2022 -2024 рр.