Савченко Марина Юріївна

 

 

 

 

 

 

 

Народилася 27 листопада 1982 року в м. Суми, Україна
2000-2005 рр. – навчання у Сумському національному аграрному університеті за спеціальністю «Технологія зберігання, консервування та переробки м’яса»

2007-2013 рр.– навчання в  аспірантурі СНАУ зі спеціальності: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв.

З 2012 р. – працювала на посадах асистента, старшого викладача, доцента кафедри інженерних технологій харчових виробництв.

2015 р. – захистила дисертацію на здобуття наукового ступеня кандидата технічних наук зі спеціальності: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв на тему: «Удосконалення вихрових апаратів для інтенсифікації процесу вловлення пилоподібних продуктів в харчовій промисловості».

2023 р. – диплом магістра, спеціальність 141 «Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка», Сумський НАУ,  M23 №101447.

Поле наукових досліджень: енергозберігаючі та низьковуглецеві технології у харчових виробництвах, технологічне обладнання та автоматизація виробничих процесів, переробка рослинної сировини на харчові продукти.

Наукова діяльність

  1. Наукові дослідження і розробки, що фінансуються з державного бюджету

Термін виконання: 01.01.2026 – 31.12.2028
Обсяг фінансування: 4 398,3 тис. грн

Проєкт спрямований на розроблення та апробацію гібридної сонячно‑вітрової електростанції потужністю до 100 кВт із системою акумулювання енергії, адаптованої до умов низьких швидкостей вітру та змінної інсоляції. Технічне рішення базується на поєднанні фотоелектричних панелей і вертикально‑осьових вітротурбін, здатних ефективно працювати при швидкості вітру від 1 м/с, а також використанні сучасних акумулюючих систем для забезпечення безперервного електроживлення споживачів.

Перевагами запропонованої системи є стабільність роботи в умовах мінливого клімату, низький рівень шуму, екологічна безпечність та можливість інтеграції в існуючу енергетичну інфраструктуру підприємств.

Наукова новизна полягає у застосуванні багатокритеріальної оптимізації для визначення оптимального співвідношення сонячної та вітрової генерації, а також у створенні математичної моделі вибору конфігурації електростанції з урахуванням регіональних кліматичних даних. Реалізація проєкту на базі комбінату громадського харчування СНАУ дозволяє перевірити ефективність розробленої системи в реальних умовах експлуатації.

Очікувані результати та ефект:

Проєкт відповідає державним пріоритетам розвитку відновлюваної та низьковуглецевої енергетики й сприяє впровадженню сучасних екологічно орієнтованих технологій в енергетичну інфраструктуру України.

 Термін виконання: 01.01.2018 – 31.12.2020

Обсяг фінансування: 1 500 тис. грн.

Проєкт  спрямований на вирішення проблем харчової промисловості та екологічної енергоефективності в Україні. Створення інноваційних методів сушіння овочевих та плодово-ягідних продуктів без використання хімічних добавок. Фокус на забезпеченні високої якості, безпеки, біологічної цінності та органолептичних властивостей (смак, аромат, текстура). Це включає наукову концепцію переробки органічної сировини для створення напівфабрикатів, придатних для подальшого використання в харчовій промисловості (наприклад, у виробництві снеків, добавок чи готових страв).

 Ініціативні наукові дослідження

  1. Міжнародне стажування та академічна мобільність 
  1. Рецензент
  1. Публікаційна активність

Навчальна діяльність

  1. Підвищення кваліфікації
  1. Освітні компоненти
  1. Освітні програми та міжнародна діяльність
  1. Відрядження та обмін досвідом

Методична діяльність

Організаційна діяльність