Силабуси (ВК)

2025-2026

2024-2025

• ВК Енергетичні аспекти галузі

• ВК Теплохолодотехніка

• ВК Організація в галузі

• ВК Організація в галузі ДОДАТКИ

• ВК Товарознавство харчових продуктів

• ВК Гастрономічний туризм

• SC Innovative food ingredients

• ВК Організація роботи сомельє

• ВК Пекарське та кондитерське мистецтво

• ВК Товарознавство харчових продуктів

• ВК Дієтологія

• ВК Управління якістю та безпечністю продукції харчової промисловості

• ВК Інноваційні технології в галузі

2023-2024

• ВК Гастрономічний туризм

• ВК Гігієна та санітарія харчових підприємств

• ВК Екотехнології у виробництві харчових продуктів

• ВК Методика та технологія обробки наукової інформації

• ВК Науково-дослідна робота студентів

• ВК Основи наукових досліджень

• ВК Основи наукових досліджень (пт)

• ВК Патентознавство

• ВК Токсикологія харчових продуктів

• ВК Управління безпечністю харчової продукції за принципами системи НАССР

• ВК Харчові та дієтичні добавки 

• ВК Хімія смаку, запаху, кольору

• SC Special food technology

2022-2023

• ВК Гігієна та санітарія харчових підприємств

• ВК Хімія смаку, аромату, кольору

• ВК Патентознавство

• ВК Харчові та дієтичні добавки

• ВК Гастрономічний туризм

• ВК Сучасні таропакувальні матеріали та середовища

• ВК Технологічне обладнання підприємств по переробці м’яса та молока

• ВК Токсикологія харчових продуктів

• ВК Хімія смаку, аромату, кольору

• ВК Харчові та дієтичні добавки

• ВК Товарознавство харчових продуктів

• ВК Дієтологія

• ВК Інноваційні інгридієнти у технологіях харчової продукції (денна)

• ВК Проектування підприємств ресторанного господарства

• ВК Технологія полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості

• SC Innovative food ingredients

2021-2022

• ВК Кулінарознавсвтво

• ВК Організація в галузі

2020-2021

• ВК Гігієна і санітарія харчових підприємств

• ВК Гігієна і санітарія

• ВК Прикладна механіка

• ВК Мiкробiологiя м’яса та м’ясних продуктiв

• ВК Проектування підприємств м’ясної промисловості

• ВК Мікробіологія молока і молочних продуктів

• ВК Проектування підприємств молочної промисловості

• ВК Технологічний семінар_молоко

• ВК Технологічний семінар_мясо

• ВК Основи фізіології та гігієни харчування

• РНП Кулінарознавство

• РНП Поглиблене вивчення організації РГ

• РНП Організація в галузі 2 п.т.

• РНП Організація в галузі 4к.

• ВК Товарознавство харчових продуктів

• ВК Теоретичні основи харчових виробництв – 1ст, 2ст

• ВК Теоретичні основи харчових виробництв – 2 курс

• ВК Теоретичні основи харчових виробництв – 2, 4 курс

• ВК Технології оздоровчих харчових продуктів ТМЛ

• ВК Технології оздоровчих харчових продуктів ТМЯ.

• ВК Технологія полісахаридів та їх застосування у харчовій промисловості

• ВК Управління якістю продукції та послуг ресторанного господарства

• ВК Патентознавство, Інтелектуальна власність

• РНП_Методи контролю харчових продуктів

• ВК Контроль якості та безпеки продукції м’ясної промисловості

• ВК Харчові та дієтичні добавки

• ВК Поглиблене вивчення технології продукції РГ

• ВК Організація харчування в підприємствах туристичної індустрії

• ВК Фізико-хімічні та біохімічні основи обробки сировини в молочній промисловості

• ВК Фізико-хімічні та біохімічні основи обробки сировини в м’ясній промисловості_4_курс

• ВК Правознавство, Законодавство в галузі

• ВК Проектування підприємств з основами САПР

• ВК Технологія продуктів дієтичного призначення

• ВК Технологія м’яса та м’ясних продуктів 4 (7)

• ВК Технологія м’яса та м’ясних продуктів 4(8)

• ВК Технологія молока та молочних продуктів_4к

• ВК Технології харчування